Viñedo: Sistema de vaso. Suelos principalmente arcillo-calcáreos que se mezclan con diferentes perfiles de sedimentos aluviales a 820-950 msnm. Edad del Viñedo: 40-60 años. Variedad: 100% Tempranillo (Tinta del País). Rendimiento: 3.500 Kg/ha. Crianza: 18 meses en barrica de roble nuevo francés. Producción: el número de habitantes de Peñafiel en el año de la cosecha. Grado alcohólico: 14,5%